Производство безалкогольной продукции в Беларуси в январе-феврале увеличилось на 4,7%

Производство безалкогольных напитков в Беларуси в январе-феврале текущего года по сравнению с аналогичным периодом 2006 года увеличилось на 4,7%, сообщили "Интерфаксу" в министерстве статистики и анализа.

По данным Минстата, за два месяца в республике произведено 3,1 млн дал этой продукции. Максимальный выпуск этой продукции обеспечили юридические лица без ведомственной подчиненности. Эта группа производителей за два месяца изготовила 2,3 млн дал напитков (на 3,4% больше).

Предприятия концерна "Белгоспищепром" за этот период произвели 520 тыс. дал продукции (на 13,3% больше), предприятия Белкоопсоюза – 203 тыс. дал (на 14,7% больше), подведомственные облисполкомам – 112 тыс. дал (на 18,2% меньше). Кроме того, 4 тыс. дал безалкогольной продукции (на 33, 3% больше, чем в январе-феврале 2006 года) изготовили предприятия Минсельхозпрода и 3 тыс. дал - организации Национальной академии наук (в январе-феврале прошлого года эту продукцию не производили).

По данным Минстата, в общем объеме выпуска безалкогольной продукции в январе-феврале 57 тыс. дал приходится на квас (производство которого по сравнению с тем же периодом 2006 года увеличилось в 3 раза) и 192 тыс. дал - на безалкогольные напитки для диабетиков (выпуск сократился на 48,4%).

Предприятие "Каскад" намерено развивать производство бесцветных безалкогольных напитков

ООО "Каскад" (Минская область) намерено развивать производство прозрачных безалкогольных газированных напитков.

"Мы планируем больше производить безалкогольных напитков не с добавлением красителей, а прозрачных", - сообщили "Интерфаксу" специалисты предприятия, пояснив, что "это общая тенденция – стремление к производству натуральной продукции".

По их словам, в настоящее время на предприятии изготавливается 43 вида напитков. В частности, производятся такие басцветные газированные напитки, как "тоник", "ситро", "брусника", "мята-лемон", "колокольчик", "лесная ягода", "барбарис", "крем-сода". Помимо этого, изготавливаются такие напитки, как квас, несколько видов холодного чая, кола, "тархун" и другие напитки со вкусами фруктов. В настоящее время производится разработка новых видов продукции, добавили на предприятии.

Кроме того, предприятие "Каскад" производит 5 видов минеральной лечебно-столовой воды (4 вида минеральной воды "Березинская" различной степени минерализации и минеральная вода "Каскад"). Минеральная вода разливается в ПЭТ-бутылки различной емкости – 0,5 л – 1,5 л. Помимо этого предприятие планирует освоить выпуск питьевой воды.

"Минский завод безалкогольных напитков" начинает сезонное производство березового сока

ЗАО "Минский завод безалкогольных напитков" начинает сезонное производство газированного березового сока, сообщили "Интерфаксу" специалисты предприятия.

Они уточнили, что предприятие ежегодно выпускает этот напиток в марте-апреле в течение 2-3 недель.

"Деревья для заготовки сока выбираются совместно со специалистами лесных хозяйств в экологически чистых районах", - подчеркнули специалисты предприятия. По их данным, в 2006 году было произведено 78 тыс. дал газированного березового сока. Сок фасуется в ПЭТ-бутылки по 1 и 2 л.

В настоящее время на заводе разрабатываются несколько новых видов безалкогольных напитков, которые поступят в продажу в течение месяца.

Минский дрожжевой завод планирует обновить ассортимент безалкогольных напитков

Минский дрожжевой завод, головное предприятие ОАО "Дрожжевой комбинат" (г.Минск), планирует к сезону повышенного потребления безалкогольных напитков обновить ассортимент этой продукции, сообщили "Интерфаксу" на предприятии.

Там пояснили, что специалисты предприятия разработали около 20 рецептур, из которых посредством проб и дегустаций будут отобраны лучшие. Прошедшие отбор напитки будут запущены в массовое производство, рассказали на предприятии, добавив, что решение о том, какие новые напитки начнет производить предприятие, будет принято через1-2 месяца.

Минский дрожжевой завод выпускает безалкогольную продукцию с 2004 года. Предприятие производит широкий ассортимент безалкогольных газированных и негазированных напитков, в частности, изготавливается серия квасов, ледяного чая, "Фито-линия" (на вытяжках из натуральных трав). Безалкогольные газированные напитки изготавливаются на основе сахара и отдельные их виды в серии "Чистый ключ" - на сахарозаменителях. Минский дрожжевой завод также выпускает питьевую газированную и негазированную воду торговой марки "Чистый ключ". Напитки и вода разливаются в ПЭТ-бутылки различной емкости.

"Минский завод безалкогольных напитков" освоил производство нового безалкогольного напитка "Квасыч"

ЗАО "Минский завод безалкогольных напитков" (г.Минск) во второй половине 2006 года приступил к производству нового безалкогольного напитка "Квасыч", сообщили "Интерфаксу" на предприятии.

Там отметили, что "Квасыч" является технологически новым продуктом в ассортименте предприятия. Напиток приготовлен на основе концентрата квасного сусла и натурального меда.

"Напиток "Квасыч" выпускается в темной ПЭТ-бутылке (объемом 0,5 л, 1 л и 2 л), которая препятствует проникновению солнечного света, что позволяет лучше сохранять вкусовые качества и увеличивает срок годности", - отметили специалисты предприятия.

В Беларуси планируется создать центр по лабораторным испытаниям питьевой бутилированной воды

В Беларуси планируется создать специализированный центр по лабораторным испытаниям питьевой бутилированной воды, сообщил председатель Государственного комитета по стандартизации республики Валерий Корешков. Кроме того, планируется заключить соглашение с европейской сертифицирующей структурой о признании результатов проведенных в республике испытаний.

По его словам, создание центра станет одним из ряда запланированных мероприятий, направленных на повышение эффективности производства в республике и увеличение экспорта бутилированной питьевой воды.

В.Корешков добавил, что также будет проведена работа по гармонизации действующих в республике норм с европейскими, разработан технический регламент и создан национальный технический комитет по стандартизации питьевой минеральной воды.

Говоря об основных направлениях технического нормирования и стандартизации пищевой и сельскохозяйственной продукции, он отметил, что необходимо разработать технические регламенты, соответствующие требованиям безопасности продуктов питания, в том числе детского питания. Особенно актуальны разработка стандартов и методов контроля над качеством нового поколения продукции, в частности, в масло-жировой, молочной, мясо-растительной продукции.

"Разработка и внедрение стандартов способствуют определению подлинности продуктов и защите потребителя от фальсифицированной продукции. В первую очередь это касается соков, масло-жировой продукции, коньяка, вина и шоколада", - подчеркнул В.Корешков.

Он добавил, что особое место повышению качества пищевой и сельскохозяйственной отводится в новой государственной программе "Качество" на 2007-2010 годы, проект которой разработан в Беларуси. "Программа определяет правовые, экономические и социальные условия, способствующие повышению качества и конкурентоспособности продукции и обеспечивающие динамичное развитие экономики", - сказал председатель Госстандарта.

Нарочанский завод напитков намерен в 2007 году начать реализацию безалкогольной продукции в России

РУП "Нарочанский завод напитков" планирует в следующем году начать поставки безалкогольной продукции в Российскую Федерацию, в частности в Москву и Подмосковье, сообщили "Интерфаксу" специалисты отдела маркетинга предприятия.

По их словам, в настоящее время выпускаемая предприятием безалкогольная продукция проходит сертификацию в соответствии с требованиями, действующими в РФ.

Собеседники агентства считают, что российский рынок является перспективным как для питьевой, так и для газированной минеральной воды. При этом они отметили, что возможности для экспорта в Россию увеличились после прекращения поставок в эту страну грузинской минеральной воды (в начале мая Роспотребнадзор приостановил импорт минеральной воды из Грузии, мотивировав решение несоответствием воды государственно-санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам – "ИФ").

Нарочанский завод напитков выпускает газированную минеральную воду "Нарочанская" разной степени минерализации, а также негазированную. В текущем году завод освоил производство питьевой воды. Продукция выпускается в ПЭТ-бутылках емкостью 0,33 л, 0,5 л, 1 л и 1,5л.