Молочная продукция

В Беларуси отрылось инновационное производство бакконцентратов для молочной промышленности

Премьер-министр Беларуси Михаил Мясникович принял участие в церемонии открытия инновационного участка синтеза и производства новой генерации бактериальных концентратов 11 февраля в Минске.

"До ввода этого предприятия почти сто процентов бакзакваски, которые необходимы для производства кисломолочной продукции и сыров, закупались по импорту", - заявил премьер-министр журналистам после церемонии открытия производства.

"Импорт как всегда кусается, потому что это твердая валюта - доллары и евро, которых и так недостаточно. Это и элемент национальной безопасности", - добавил он.

 
 
 
Молочная продукция

Беларусь заключила контракт на поставку 16 тыс. тонн СЦМ в Венесуэлу

ЗАО "Белагроинторг" и корпорация La CASA S.A (Венесуэла) заключили контракт на поставку сухого цельного молока (СЦМ) в Венесуэлу на 2011 год, сообщила агентству "Интерфакс-Запад" пресс-секретарь министерства сельского хозяйства и продовольствия Ольга Среднева.

"Объем экспорта в Венесуэлу сухого витаминизированного молока 26%-ой жирности в 2011 году составит 16 тыс. тонн против 10 тыс. тонн в 2010 году, и будет осуществляться равномерно в течение года. Стоимость контракта составляет около $70 млн", - проинформировала О.Среднева.

Пресс-секретарь уточнила, что поставки сухого молока в Венесуэлу будут вестись с нескольких молочных заводов, в частности, ОАО "Беллакт" и ОАО "Лепельский молочно-консервный комбинат".

 
 
 
Молочная продукция

Производство СОМ, ЗЦМ и сухой сыворотки в Беларуси в 2010 году сократилось на 0,2%

В Беларуси производство сухого обезжиренного молока (СОМ), заменителей цельного молока (ЗЦМ) и сухой сыворотки в 2010 году сократилось на 0,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 156,2 тыс. т, сообщили агентству "Интерфакс-Запад" в Национальном статистическом комитете (Белстате).

Предприятия, подведомственные местным советам депутатов, произвели 143,3 тыс. т этой продукции (на 0,3% меньше уровня 2009 года), юридические лица без ведомственной подчиненности – 8,1 тыс. т (на 5,4% меньше).

Предприятия концерна "Белгоспищепром" увеличили выпуск такой продукции на 10,2% до 4,1 тыс. т, предприятия департамента по хлебопродуктам Минсельхозпрода – на 29,6% до 670 т.

 
 
 
Молочная продукция

ОАО "Беллакт" увеличило производство сухих молочных продуктов в 2010 году до 4,31 тыс. Т

Волковысским ОАО "Беллакт" в 2010 году произвело более 4,31 тыс. т сухих молочных продуктов, что на 47,5% больше годового задания, сообщили в пресс-службе концерна "Белгоспищепром".

В том числе сухих инстантных каш за 2010 год предприятие выпустило 658 т, сухих безмолочных продуктов 110 т.

В 2010 году удельный вес новых видов в общем объеме производства детского питания в фактических ценах составил на предприятии 85,3%. Среди освоенных новых видов - продукт молочный сухой специализированный для детского питания "Беллакт ГА", напитки сухие молочные витаминизированные для детского питания с массовой долей жира 15% и 25%, а также 10 наименований быстрорастворимых каш на молочной основе и 4 наименования быстрорастворимых зерновых каш на безмолочной основе.

 
 
 
Молочная продукция

Производство жирных сыров в Беларуси в январе-ноябре возросло на 8,1%

Объем производства жирных сыров в Беларуси в январе-ноябре 2010 года составил 132 тыс. 588 т и вырос на 8,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщили агентству "Интерфакс-Запад" в Национальном статистическом комитете.

Согласно данным Белстата, предприятия, подчиненные местным советам депутатов, за одиннадцать месяцев увеличили выпуск на 8,1% до 132 тыс. 378 т, предприятия концерна "Белгоспищепром" – сократили их выпуск на 5,6% до 151 т.

Предприятия, находящиеся в прямом подчинении Минсельхозпрода, увеличили производство сыров на 3,5% до 59 т.

В объеме производства жирных сыров в январе-ноябре 2010 года 122 тыс. 943 т составили твердые и полутвердые сыры, что на 7,5% больше, чем в январе-ноябре 2009 года. Выпуск мягких сыров вырос на 12,7% до 2 тыс. 427 т, плавленых – на 14,1% до 6 тыс. 564 т. Производство прочих сыров возросло на 46% до 654 т.
Запасы жирных сыров на складах предприятий на 1 декабря 2010 года составили 3,5 тыс. т, или 29,4% к среднемесячному объему производства.

 
 
 
Молочная продукция

Белтрубопроводстрой в первом квартале начнет производство сыра "Гауда" в новом сырцехе своего сельхозфилиала

ОАО "Белтрубопроводстрой" (г.Минск) в первом квартале 2010 года планирует ввести в эксплуатацию цех по производству твердых сыров на базе одного из своих филиалов в Воложинском районе, сообщили агентству "Интерфакс-Запад" на предприятии.

Собеседники уточнили, что строительство здания сырцеха и инженерных коммуникаций уже завершено, в настоящее время идет докомплектация оборудования. "Его монтаж ожидается в январе-феврале", рассказали на предприятии.

Оборудование для сырцеха произведено в Германии, его стоимость составляет 300 тыс. евро. Общая стоимость проекта составит около Br3 млрд. Его финансирование осуществляется за счет собственных средств ОАО "Белтрубопроводстрой".

 
 
 
Молочная продукция

Беларусь планирует увеличить производство сыра в 2015 году на 46% и экспорт на 28%

Объем производства жирных сыров в Беларуси в 2015 году должен возрасти на 46% по сравнению с 2010 годом до 202,8 тыс. т.

Соответствующий параметр заложен в госпрограмме развития молочной отрасли на 2010-2015 годы.

Согласно прогнозам правительства, производство сыра к 2015 году увеличится во всех областях страны, за исключением Минска. Крупнейшими производителями среди регионов останутся Брестская, Минская и Гродненская области – их доля составит соответственно 34%, 21% и 14,8%.

По оценкам разработчиков программы, соотношение реализуемого на внутреннем и внешнем рынках сыра в среднесрочной перспективе существенно не изменится, и составит 32,1% и 67,9% соответственно против 31% и 69% в текущем году.

 
 
 
Архив
 
Производство СОМ, ЗЦМ и сухой сыворотки в Беларуси в январе-октябре выросло на 1,7%
Белагроинторг в декабре рассчитывает заключить новый контракт на поставку сухого молока в Венесуэлу
"Савушкин продукт" в начале следующего года выпустит более 10 новых наименований йогуртов
 
 
В рубриках
 Пиво
Производство пива в Беларуси в январе-феврале возросло на 10,3% до 4,9 млн дал
Беларусь увеличила экспорт пива в январе 2011 года в 3,1 раза
Компания Heineken стала эксклюзивным импортером пива Krusovice в Беларуси
 Масложировая продукция
Беларусь в январе-феврале 2011 года сократила производство растительного масла на 13,7%
Беларусь в 2010 году увеличила производство всех видов масложировой продукции
Беларусь в январе-ноябре увеличила производство всех видов масложировой продукции
  
  
 Сахар
Белгоспищепром не прогнозирует роста цен на сахар
Жабинковский сахарный завод планирует построить фабрику фасованного сахара
Городейский сахарный комбинат в 2010 году увеличил реализацию сахара на внутреннем рынке на 6,5% до 114 тыс. т
 Техника и оборудование АПК
"Гомсельмаш" создает сборочное СП по выпуску зерноуборочных комбайнов в Ульяновской области РФ
А.Лукашенко поручил максимально повысить локализацию производимой в стране техники
"Гомсельмаш" представил на выставке в Уфе наиболее востребованные в Башкирии модели сельхозтехники
  
  
Инвестиционные проекты
Инвестиционный проект "Строительство новых производств по комплексной переработке побочных продуктов"
Инвестиционный проект "Строительство нового биотехнологического производства"
Инвестиционный проект "Строительство нового дрожжевого производства"

  

Цены
Цены
Мировые цены на сырье

  
Конкурсы
"Ивенецкая птицефабрика" закупит оборудование для убоя и первичной обработки уток
ОАО "Кобринский МСЗ" закупит оборудования для упаковки сыров в пленку
ЧУП "Молодечненский пищевой комбинат" закупит оборудование для дозировки и упаковки вязких жидкостей

  
Выставки
 
  Календарь крупнейших агропромышленных выставок в странах СНГ, Европы и других регионах мира.
2011 год: январь февраль март апрель май июнь июль август сентябрь октябрь ноябрь декабрь