Вилейский гормолзавод начал выпуск нового творожного десерта

ОАО "Вилейский гормолзавод" (Минская обл.) расширил ассортимент творожных изделий и начал производство нового творожного десерта, сообщили агентству "Интерфакс-Запад" на предприятии.

"Мы начали производство творожного десерта под торговой маркой "Лакомка". Это желированный творог с добавлением кусочков желе, - рассказали специалисты предприятия. – Новинка фасуется в полиэтиленовую мягкую пленку, выпускается весом от 300 г до 1 кг".

Кроме того, специалисты завода отметили устойчивость спроса на творожную продукцию. "Творожная группа востребована потребителями и спрос на нее не снижается. Так, ежедневно предприятие выпускает порядка 1 т этой продукции", - сообщили собеседники агентства.

ОАО "Савушкин продукт" расширяет ассортимент белых творогов

ОАО "Савушкин продукт" расширяет ассортимент белых творогов под торговой маркой "Брест-Литовский", сообщили агентству "Интерфакс-Запад" на предприятии.

"В начале мая предприятие намерено вывести на рынок 3%-ый классический белый творог под торговой маркой "Брест-Литовский", - сообщили на предприятии, уточнив, что относят этот продукт к премиальному сегменту.

Рецептура производства нового творога разработана технологами ОАО.

Упаковка продукта – "мультивак цилиндр". Срок годности – 30 суток.

На сегодня творог является одной из экспортных позиций "Савушкин продукт". Как сообщили на предприятии со ссылкой на данные исследовательских агентств, доля белого творога производства компании на рынках Москвы и Санкт-Петербурга составляет более 10%. "За последние полгода она возросла на 0,5%", - добавили собеседники агентства.

Беларусь планирует экспортировать СОМ в Алжир

Беларусь планирует экспортировать сухое обезжиренное молоко (СОМ) в Алжир, сообщили агентству "Интерфакс-Запад" в пресс-службе министерства сельского хозяйства и продовольствия.

"Достигнута договоренность о поставке 350 т СОМ на рынок Алжира", - проинформировали в министерстве, уточнив, что "сейчас белорусская продукция проходит сертификацию в этой стране".

В Минсельхозпроде подчеркнули, что оценивают рынок Алжира "как весьма перспективный", "поскольку по емкости алжирский рынок сухого молока – один из самых крупных".

Производство СОМ, ЗЦМ и сухой сыворотки в Беларуси в январе-марте увеличилось на 25,3%

В Беларуси производство сухого обезжиренного молока (СОМ), заменителей цельного молока (ЗЦМ) и сухой сыворотки в январе-марте 2009 года увеличилось на 25,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 31,997 тыс. т, сообщили агентству "Интерфакс-Запад" в Национальном статистическом комитете (Белстате).

Предприятия, подведомственные облисполкомам, произвели 29,319 тыс. т СОМ, ЗЦМ и сыворотки (на 24,9% больше уровня первого квартала 2008 года), горисполкомам, райисполкомам и местным администрациям – 1,455 тыс. т (на 15,7% больше), концерну "Белгоспищепром" – 1,12 тыс. т (на 50,5% больше). Организации департамента по хлебопродуктам Минсельхозпрода за январь-март 2009 года выпустили 103 т такой продукции, что на 83,9% больше уровня того же периода прошлого года.

Производство сухого цельного молока, сухих сливок и смесей в январе-марте 2009 года составило 4,852 тыс. т (на 35,2% меньше уровня января-марта 2008 года). В том числе предприятия, подведомственные облисполкомам, произвели 3,105 тыс. т этой продукции (на 48,7% меньше, чем в первом квартале 2008 года), предприятия концерна "Белгоспищепром" – 1,747 тыс. т (на 22,3% больше).

Воложинский маслосырзавод начал реконструкцию цеха по производству сухих молочных продуктов

ОАО "Воложинский маслосырзавод" (Минская обл.) начал реконструкцию цеха по производству сухого обезжиренного молока и сухой сыворотки, сообщили агентству "Интерфакс-Запад" на предприятии.

"На сегодня из цеха удаляется старое оборудование, после чего там будет проведен косметический ремонт помещения", - рассказали специалисты предприятия. При этом там добавили, что новое оборудование производства Словакии уже закуплено.

По информации собеседников агентства, после реконструкции объем производства сухих молочных продуктов возрастет в 2 раза. "Сейчас мощность цеха составляет 500 кг продукции в час. Производственные мощности нового оборудования позволят нам получать до 1 т продукции в час", - пояснили специалисты завода.

ОАО "Бабушкина крынка" выпустило первую партию нового вида обезжиренного творога

ОАО "Бабушкина крынка" выпустило первую партию нового вида обезжиренного творога, сообщила агентству "Интерфакс-Запад" главный специалист по рекламе отдела маркетинга предприятия Наталья Шабловская.

"Первая партия нового вида творога "Бабушкин творог" выпущена сегодня на предприятии", - уточнила собеседница агентства, добавив, что "это обезжиренный творог (1% и 3% жирности) в новой упаковке "Ланкавер". "Данная упаковка делается по той же технологии, что и упаковка "Эколин", в которой выпускаются многие молочные продукты, производимые на предприятии", - пояснила специалист.

Она рассказала, что творог в указанной упаковке будет храниться до 5-ти суток (в обычной упаковке - до 36 часов). Новая упаковка является барьером для проникновения побочных запахов, сохраняет свой оригинальный вкус и чистоту творога, который производится из молока только высокого качества.

Беларусь планирует начать поставки сухого обезжиренного молока в Китай

Беларусь планирует начать поставки сухого обезжиренного молока (СОМ) в Китай, сообщили агентству "Интерфакс-Запад" в министерстве сельского хозяйства и продовольствия.

"Китай готов ежемесячно закупать в Беларуси до 100 т сухого обезжиренного молока", - проинформировали в министерстве.

В апреле-мае текущего года ожидается визит в Беларусь китайских специалистов для заключения контрактов. Планируется, что поставки будут осуществлять ОАО "Бабушкина крынка" и ОАО "Савушкин продукт".