ОАО "Бабушкина крынка" выпустило первую партию нового вида обезжиренного творога

ОАО "Бабушкина крынка" выпустило первую партию нового вида обезжиренного творога, сообщила агентству "Интерфакс-Запад" главный специалист по рекламе отдела маркетинга предприятия Наталья Шабловская.

"Первая партия нового вида творога "Бабушкин творог" выпущена сегодня на предприятии", - уточнила собеседница агентства, добавив, что "это обезжиренный творог (1% и 3% жирности) в новой упаковке "Ланкавер". "Данная упаковка делается по той же технологии, что и упаковка "Эколин", в которой выпускаются многие молочные продукты, производимые на предприятии", - пояснила специалист.

Она рассказала, что творог в указанной упаковке будет храниться до 5-ти суток (в обычной упаковке - до 36 часов). Новая упаковка является барьером для проникновения побочных запахов, сохраняет свой оригинальный вкус и чистоту творога, который производится из молока только высокого качества.

"Новый вид обезжиренного творога является социально значимым молочным продуктом, поскольку он имеет умеренную цену при высоком качестве, что немаловажно в период финансово-экономического кризиса", - считают на предприятии.

В настоящее время ОАО "Бабушкина крынка" имеет возможность ежесуточно выпускать до 5 тонн нового вида обезжиренного творога, и весь он будет реализован в первую очередь на внутреннем рынке республики. Однако, если будет спрос и за пределами Беларуси, то на предприятии готовы увеличить объемы его выпуска с целю экспорта за рубеж, отметила специалист.

На предприятии проинформировали, что в январе-марте текущего года ОАО "Бабушкина крынка" произвело молочных продуктов в сопоставимых ценах на сумму около Br80 млрд, что на 16,6% больше по сравнению с соответствующим периодом прошлого года. Выпуск потребительских товаров за первый квартал возрос на 27,4%.

"Значительный рост производства продукции обеспечен в основном благодаря модернизации производства, что позволило повысить ее качество, организовать выпуск инновационных молочных натуральных продуктов без консервантов в современной упаковке", - пояснили специалисты.

Они напомнили, что на предприятии организован выпуск практически всех видов продукции, которые можно производить из молока. Ассортиментный перечень производимой продукции превышает 250 наименований.

Предприятие получает сырье из 9 районов и перерабатывает около 40% производимого в области молока. Молочная продукция поставляется во все регионы республики, а также за первый квартал текущего года экспортировано за пределы республики почти 40% от общего объема реализованной продукции.

Специалисты напомнили, что в ОАО "Бабушкина крынка" функционирует интегрированная система управления, которая включает систему менеджмента качества производства и реализации молочных продуктов, соответствующую требованиям международных стандартов ИСО серии 9001-2001, управление окружающей средой ИСО 14000, качеством и безопасностью пищевых продуктов НАССР, безопасности пищевых продуктов производства и хранения сыров сычужных СТБ ИСО 22000-2006, а также охраной труда СТБ 18001.

ОАО "Бабушкина крынка" (ранее Могилевский молочный комбинат), основано в 1979 году, акционировано предприятие в 1995 году. С 2001 по 2007 годы к акционерному обществу присоединено семь районных молокоперерабатывающих заводов.