Производство молока в сельхозорганизациях Беларуси в январе-марте 2009 года составило 1,2 млн т и возросло по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 9,3%, сообщили агентству "Интерфакс-Запад" в Национальном статистическом комитете (Белстате).

По информации Белстата, производство молока увеличилось во всех регионах страны. Наиболее высокий прирост производства отмечен в Гомельской и Витебской областях - соответственно на 13,6% и 11,9%.

В хозяйствах населения за первый квартал было закуплено 63,1 тыс. т молока (на 9,5% больше, чем в первом квартале прошлого года).

Из общего количества произведенного молока в сельскохозяйственных и других организациях удельный вес реализованного молока в январе-марте 2009 года составил 85,1% (1,045 млн т) против 84,2% в январе-марте 2008 года.

По данным Белстата, по итогам первого квартала производство цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) в республике составило 323,9 млн т, что на 0,7% меньше уровня аналогичного периода 2008 года, нежирной молочной продукции - 25,464 тыс. т (на 34,9% больше).

Выпуск жирных сыров за январь-март 2009 года по сравнению с тем же периодом 2008 года увеличился на 13,7% до 33,246 тыс. т, в том числе твердых и полутвердых - на 16,9% до 31,063 тыс. т. Производство плавленых сыров сократилось на 20,5% до 1,474 тыс. т, мягких - на 17,2% до 606 т, прочих сыров - увеличилось на 21,2% до 103 т.

Объем производства масла из коровьего молока за первый квартал 2009 года составил 24,48 тыс. т и увеличился по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 32%. Выпуск молочных консервов увеличился на 0,5% до 50,731 млн условных банок.

Производство сухого обезжиренного молока, заменителя цельного молока и сухой сыворотки за первый квартал текущего года возросло на 25,3% до 31,997 тыс. т, сухого цельного молока, сухих сливок и смесей – сократилось на 35,2% до 4,852 тыс. т. Выпуск технического казеина по итогам января-марта текущего года составил 1,999 тыс. т (на 22,1% больше уровня января-марта 2008 года).

Производство мороженого уменьшилось на 16,3% до 2,843 тыс. т.