Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Беларуси в 2009 году сократилось на 2% по сравнению с 2008 годом до 542,818 тыс. т, сообщили агентству "Интерфакс-Запад" в Национальном статистическом комитете.

Основной объем выпуска хлебобулочной продукции обеспечили предприятия министерства сельского хозяйства и продовольствия, которые за 2009 год произвели ее 325,083 тыс. т (на 2% меньше, чем в 2008 году).

В Белстате также сообщили, что в 2009 году 122,501 тыс. т хлебобулочной продукции изготовили подведомственные облисполкомам предприятия (на 2,2% меньше уровня 2008 года). Предприятия Белкоопсоюза за год изготовили 79,314 тыс. т такой продукции (на 4,3% меньше), МВД – 6,344 тыс. т (на 3% меньше).

Юридические лица без ведомственной подчиненности увеличили выпуск на 31,5% до 9,331 тыс. т, Минэнерго – на 55,1% до 245 т.

Диабетической хлебобулочной продукции в 2009 году в Беларуси произведено 11,39 тыс. т, что на 5% больше, чем за 2008 год.

Запасы хлеба и хлебобулочной продукции на складах предприятий на 1 января составили 534 т (1,2% к среднемесячному объему производства).