Производство молока в Беларуси в январе-мае возросло на 2,4%

Объем производства молока в Беларуси в январе-мае 2010 года составил 2,711 млн т и вырос по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 2,4%, сообщили агентству "Интерфакс-Запад" в Национальном статистическом комитете (Белстате).

В том числе сельхозорганизации страны по итогам двух месяцев увеличили производство молока на 4,8% до 2,361 млн т.

По данным Белстата, производство цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) в Беларуси в январе-мае составило 586,9 тыс. т, что на 8,2а% больше уровня аналогичного периода 2009 года, нежирной молочной продукции – 38,8 тыс. т (на 15% меньше).

Выпуск жирных сыров за январь-май текущего года по сравнению с тем же периодом 2009 года увеличился на 10% до 58,283 тыс. т, в том числе твердых и полутвердых - на 9,1% до 54,022 тыс. т. Производство плавленых сыров увеличилось на 17,8% до 2,,89 тыс. т, мягких - на 13,3% до 1,157 тыс. т.

Объем производства масла из коровьего молока за январь-май 2010 года составил 40,554 тыс. т и сократился по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 17,4%.

Производство сухого обезжиренного молока, заменителя цельного молока и сухой сыворотки за пять месяца текущего года сократилось на 9,7% до 63,493 тыс. т, сухого цельного молока, сухих сливок и смесей – увеличилось на 25,5% до 16,9 тыс. т.

Производство мороженого в январе-мае 2010 года уменьшилось на 4,2% до 8,273 тыс. т.