Беларусь в 2010 году планирует получить 38 тыс. тонн гречихи для выработки крупяных изделий

Беларуси планирует в 2010 году получить 38 тыс. т гречихи для выработки крупяных изделий, сообщили агентству "Интерфакс-Запад" в пресс-службе министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси.

Как отмечается в статье руководителя лаборатории крупных культур НПЦ НАН Беларуси по земледелию Романа Кадырова, опубликованного в журнале "Белорусское сельское хозяйство", производство гречневой крупы в Беларуси составляет около 1 кг в год на одного жителя республики, а потребление 2-2,5 кг. "То есть более 50% импортируем из других стран", - заметил он.

"Чтобы полностью обеспечить внутренний рынок, в нынешнем году в республике планируется увеличить площадь под гречихой до 35 тыс. га", - заметил он.

По его мнению, Беларуси может не только обеспечить внутреннее потребление, но и поставлять гречиху на экспорт. "Для этого есть все предпосылки: созданы основные условия для производства гречихи, начиная с сортов и технологий до производственных мощностей по переработке, в реконструкцию которых вложены значительные средства. Кроме того, это продукт, имеющий устойчивый спрос на внутреннем и внешнем рынках", - констатировал Р.Кадыров.

Кроме того, заметил руководитель лаборатории крупных культур, гречиха одна из самых экономически выгодных культур – затраты при урожайности ниже 10ц/га на 1 га не превышают $200.

Между тем Р.Кадыров сообщил, что на сегодня урожайность зерна гречихи в Беларуси пока является невысокой. "В течение 2000-2009 годов она находилась в пределах от 5 ц/га до 12,6 ц/га, то есть в среднем мы имеем урожайность около 10 ц/га, что ниже ее потенциальных возможностей", - сказал он. В то же время, по его словам, на сегодня в Беларуси в системе государственного сортоиспытания средняя урожайность изучаемых сортов за последние 3 года составила 22,3 ц/га. "Это и есть тот ориентир, к которому необходимо стремиться в производстве", - подчеркнул руководитель лаборатории крупных культур.

Отмечая причины невысокой урожайности гречихи, Р.Кадыров констатировал организационные недостатки, допускаемые при возделывании гречихи. В частности, он уточнил, что посев и уборка проводятся в неоптимальные сроки, не оптимален также сортовой состав этой культуры. Как проблему он также назвал недостаточное и неграмотное применение гербицидов в борьбе с сорняками. "Гречиха не является валообразующей культурой для большинства хозяйств (площадь возведения составляет только 10-20 га – ИФ), в результате чего отношение к ней соответствующее со стороны специалистов", - резюмировал Р.Кадыров.