В Беларуси в январе-июне 2010 года увеличился выпуск практически всех видов молочной продукции, сообщили агентству "Интерфакс-Запад" в Национальном статистическом комитете (Белстате).
Объем производства цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) в республике составило 716,4 тыс. т, что на 11,9% больше уровня аналогичного периода 2009 года, объем выпуска нежирной молочной продукции сократился до 47,6 тыс. т (на 8,8% меньше).
Выпуск жирных сыров за первое полугодие 2010 года по сравнению с тем же периодом 2009 года увеличился на 4% до 71,4 тыс. т, в том числе твердых и полутвердых - на 3,1% до 66,15 тыс. т, плавленых – на 13,4% до 3,473 тыс. т, прочих сыров – на 63,3% до 351 т, мягких сыров – на 19,1% до 1,398 тыс. т.
Выпуск молочных консервов увеличился на 38,6% до 155,4 млн условных банок, сухого цельного молока, сухих сливок и смесей – на 32,2% до 23,2 тыс. т. При этом производство сухого обезжиренного молока, заменителя цельного молока и сухой сыворотки сократилось на 2% до 79,4 тыс. тонн.
Производство мороженого за шесть месяцев увеличилось на 9% до 12,5 тыс. т.




