Объем производства молока в Беларуси в январе-июле 2010 года составил 4 млн 84,7 тыс. т и вырос по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 1,2%, сообщили агентству "Интерфакс-Запад" в Национальном статистическом комитете (Белстате).

В том числе сельхозорганизации страны по итогам семи месяцев увеличили производство молока на 3,8% до 3,5 млн т.

По данным Белстата, производство цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) в Беларуси в январе-июле составило 843,6 тыс. т, что на 12,5% больше уровня аналогичного периода 2009 года, нежирной молочной продукции – 54,9 тыс. т (на 8,6% меньше).

Выпуск жирных сыров за январь-июль текущего года по сравнению с тем же периодом 2009 года вырос на 4,8% до 84 тыс. т, в том числе твердых и полутвердых - на 4% до 78 тыс. т. Производство плавленых сыров увеличилось на 12% до 4 тыс. т, мягких - на 18,2% до 1,6 тыс. т, прочих сыров - на 58,1% до 411 т.

Объем производства масла из коровьего молока в Беларуси за январь-июль 2010 года составил 60 тыс. 652 т и сократился по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 15,3%. Выпуск молочных консервов вырос на 36,1% до 180,5 млн условных банок.

Производство сухого обезжиренного молока, заменителя цельного молока и сухой сыворотки за семь месяцев текущего года сократилось на 1,6% до 94,8 тыс. т, сухого цельного молока, сухих сливок и смесей – вырос на 28,5% до 27 тыс. 613 т. Выпуск технического казеина по итогам января-июля текущего года составил 5 тыс. 551 т (на 37,9% меньше уровня января-июля 2009 года).

Производство мороженого в январе-июле 2010 года увеличилось на 14,9% до 17 тыс. 557 т.