В Беларуси выполнен госзаказ по поставкам пивоваренного ячменя, сообщили агентству "Интерфакс-Запад" в концерне "Белгоспищепром".

На 1 сентября в счет госзаказа закуплено 151,4 тыс. т пивоваренного ячменя, что на 1,4% превышает план. "Среди регионов к настоящему времени задание выполнили все области, за исключением Гомельской", - уточнили в концерне.

Там сообщили, что все пивоваренные заводы Беларуси также выполнили доведенные объемы заготовки ячменя. В том числе крупнейшим потребитель - ОАО "Белсолод" - приняло около 95 тыс. т ячменя.

В концерне напомнили, что с текущего года применяются новые технические условия по приемке пивоваренного ячменя. Этим документом введены более высокие требования к качеству сырья и отменено деление на классы.

По словам представителей концерна, весь пивоваренный ячмень, заготовленный в текущем году в рамках госзаказа, соответствует новым техническим условиям, в том числе и по содержанию белка. По цвету ячмень в этом году "идеальный, светло- желтый", добавили собеседники агентства.

Они заметили, что в текущем году из-за значительных остатков ячменя прошлого года, образовавшихся в связи с остановкой на реконструкцию ОАО "Белсолод", существовали трудности с размещением сырья нового урожая. "Их удалось решить, разместив около 50 тыс. т ячменя на своих предприятиях, 66 тыс. т - на предприятиях департамента по хлебопродуктам, и остальные 35 тыс. т - у сельскохозяйственных организаций", - сообщили в концерне.

По оценкам "Белгоспищепрома", заготовленного объема пивоваренного ячменя будет достаточно для удовлетворения потребностей пивоваренных предприятий в солоде. Ресурс для экспорта солода оценивается в объеме более 50 тыс. т.